Почему витамины и минералы могут плохо усваиваться

Почему витамины и минералы могут плохо усваиваться

Чаще всего люди страдают от нехватки таких полезных веществ, как железо, витамины D, Е, А, С, В12, кальций, цинк, магний, йод, селен. Происходит это по многим причинам. Среди них – низкая кислотность желудка и низкое производство ферментов, неправильный метаболизм нутриентов, изменения в микробиоте, ожирение, повышенная физиологическая потребность. Еще одна распространенная причина – истощение из-за заболеваний или стресса.

«Привычка плохо пережевывать пищу тоже может приводить к дефициту витаминов и минералов», – акцентирует специалист.

Неправильно выбранная диета, расстройства пищевого поведения (нервная анорексия, булимия) часто сопровождаются авитаминозом. Злейшие враги витаминов – алкоголь и курение, в том числе пассивное. «Кстати, кофеин тоже мешает усваиваться многим витаминам»

Подписывайтесь на наш Telegram, чтобы быть в курсе важных новостей медицины

Читайте также

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>