Овощи на грядке: где чье место

Купить семена овощей – занятие ответственное. Особенно, если вы – огородник, и особенно, если – начинающий. Поэтому нужно с большой ответственностью подойти к выбору нужных овощей. Важно знать, что есть такие культуры, которые нельзя высаживать два года подряд, а есть такие растения, которые, напротив, подпитывают землю витаминами и полезными веществами для лучшего роста и созревания других культур.

Неприхотливые овощи – для тех, у кого нет времени

Семена томатов и огурцов – это, конечно, хорошо, и запасаться ими надо. Они вам понадобятся. В будущем. А пока займемся выращиванием:

• Зелени;
• Фасоли;
• Кабачков;
• Чеснока.

Кстати, зелень – это не только всем известные и уже порядком поднадоевшие семена и сорта укропа и петрушки. Это – и изысканный майоран, и пряный базилик, и горький кориандр. Видов зелени, на самом деле, очень много. И каждая пряность придает тому или иному блюду волшебный, неповторимый вкус. В Интернете написано многое о возможностях использования пряностей – стоит только захотеть ознакомиться. Поэтому – вперед, за семенами для посадки зелени!

Кроме вышеперечисленных овощей, особого ухода не потребуется и редиске с редькой, а также патиссонам. А еще достаточно проблематично представить более нетребовательную культуру, чем чеснок. В начале мая садите бобовые, а чеснок – в середине октября.

О чем нужно помнить

А помнить нужно о том, что огород требует предварительной планировки. Просто так бездумно высаживать растения то туда, то сюда плохо как для растений, так и для почвы. Потому что одни овощные культуры требуют больше света, другие – меньше. Для одних овощей необходима постоянная влага (к примеру, редиска). А вот если вы перестараетесь с поливом огурцов, то рискуете получить безвкусный, водянистый урожай.

Сразу решите для себя – будете ли вы использовать пестициды с фунгицидами для защиты своего урожая от различных растительных заболеваний или же будете бороться с негативным влиянием окружающей среды собственными силами. Отсутствие всяческих химикатов – это, конечно, хорошо. Но без них может получиться не особенно объемный, изъеденный трипсами и колорадскими жуками урожай. Требуется очень много усилий для того чтобы вырастить натуральные овощи без применения всяческих химикатов. Если вы чувствуете в себе силы и можете уделять своим грядкам большое количество времени – вперед на огород! И пусть у вас зимой всегда будут рядом картошечка, морковка и капуста.