Инсульт: потребление жира из этих источников значительно снижает риск смертельного состояния

Инсульт: потребление жира из этих источников значительно снижает риск смертельного состояния

Инсульт — это серьезное опасное для жизни заболевание, которое возникает, когда прекращается кровоснабжение части мозга. Внеся простые изменения в образ жизни, вы можете значительно снизить риск инсульта.

Жиры в рационе уже давно связаны с риском инсульта, но новое исследование показало, что решающим фактором может быть тип жира, а не его количество.

Употребление большего количества красного мяса, обработанного красного мяса и немолочных животных жиров увеличивает риск инсульта.
Интересно, что тип жира и различные пищевые источники жира могут быть более важными, чем общее количество пищевых жиров.

Исследование, проведенное Фенглей Ван, докторантом Гарвардской школы общественного здравоохранения в Бостоне, было сосредоточено на пищевых источниках этого жира.

У тех, кто предпочел воздержаться от мясных жиров, а вместо этого употреблялось оливковое масло, значительно снизился риск развития инсульта. Люди, которые получают свой диетический жир из оливкового масла, а не из стейков, также снижают риск сверхурочной работы.

Те, кто предпочитал растительные масла и другие растительные продукты в качестве источника жира, обычно имели более низкий риск инсульта на протяжении многих лет.

На другом конце спектра были люди, которые получали большую часть диетических жиров из мяса. У 20 процентов с самым высоким потреблением этих жиров на 16 процентов больше шансов перенести инсульт, по сравнению с 20 процентами с самым низким потреблением этих жиров.

Результаты показали, что замена говяжьего жира овощными маслами, такими как оливковое, соевое или кукурузное, способствует впечатляющим результатам для здоровья.

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки
Подписывайтесь на наш Telegram, чтобы быть в курсе важных новостей медицины

Читайте также

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>