«Яркие» овощи и фрукты — спасение от свиного гриппа

Американская Ассоциация диетологов (American Dietetic Association) предлагает свой способ борьбы со свиным гриппом. Диетологи утверждают, что употребление большого количества фруктов и овощей ярких цветов каждый день позволит иммунной системе справиться с вирусом.

Употребление фруктов и овощей красного цвета, например, помидоров, красной капусты, граната и клюквы, поможет «подстегнуть» иммунную систему для эффективной борьбы с сезонными вирусами. Овощи и фрукты желтых цветов, например, морковь, сладкий картофель и ананас, также являются очень полезными для организма человека, так как продукты этого цвета помогают поддерживать функции иммунной системы.

Как показало исследование, у четвертой части населения отсутствует стойкий иммунитет для борьбы с различными вирусами, в том числе с вирусом свиного гриппа. И все потому, что они не употребляют достаточного количества фруктов и овощей ярких цветов. А ведь эти продукты богаты не только витаминами и минералами, но и полезными волокнами.