Вода в жизни человека играет центральную роль. Она необходима практически для всех процессов жизнедеятельности. Ведь даже кислород поступает к клеткам по жидкости, основой которой является именно вода, и содержимое практически любой живой клетки жидкое. Однако полезна не всякая вода, а только чистая, не содержащая вредных примесей. К сожалению, у жителей городов нет прямого доступа к природным, чистым источникам. В городе водоснабжение осуществляется централизованно. Водозаборные станции забирают воду из рек, водохранилищ и прочих водоемов, очищают ее от механических и прочих примесей, обеззараживают и затем она по трубам поступает в дом.

Контроль качества воды осуществляется достаточно жесткий. Регулярно берутся пробы, которые тщательно подвергаются анализу. Однако нормативы допускают присутствие вредных примесей в минимальных количествах, а значит, они попадают в наш организм вместе с водой.