Записи с меткой: хурма

Исторической отчизной хурмы считается Поднебесная, откуда фрукт широко распространился в государствах Восточной Азии, и потом начал проращиваться в Японии. И только в конце ХІХ веке о хурме узнал целый мир.

Хурма считается низкокалорийным продуктом (она обеспечивает около 70 ккал на 100 грамм продукта), однако, в тоже время щедрым родником диетического волокна.

В хурме содержится огромнейшее количество фито-питательных элементов, флавонидов и многофенолических антиокислителей, таких как галокатехины, и кроме этого такое немаловажное средство борьбы против рака, как бетулиновая кислота. Как известно, катехины имеют противовоспалительные, антиинфекционные и антигеморрагические свойства.

Кроме этого, в новых сортах хурмы содержатся такие антиокислительные компоненты, как бета-каротин, лутеин, липокин, витамин А. Эти вещества являются эффективными защитниками организма от реактивных кислородных разновидностей (ПЗУ) и свободных радикалов, которые играют первую скрипку в процессе старения организма и возникновения заболеваний.

Еще в хурме находится в два раза больше жизненно важных пищевых волокон и микроэлементов, нежели в яблоках. В плодах хурмы много антиоксидантов, золы, воды, дубиловых веществ, органических кислот, углеводов. Этот фрукт богат кальцием, калием, железом, фосфором, витаминами Р, С и А. Но, как ни странно у хурмы есть свои противопоказания.

Противопоказания

Людям, больным спаечной болезнью и запорами из-за плохо работающего кишечника, применять в пищу хурму, даже самую спелую, нужно осторожно, так как может развиться непроходимость.

Медики рекомендуют в течение дня, взрослым людям съедать от 2 до 4 плодов хурмы. Причем «сезон хурмы» лучше начинать с минимального количества, чтобы первоначально испытать свой организм на восприимчивость.