Записи с меткой: мясо

Необходимо сократить потребление мяса на 75 %

Необходимо сократить потребление мяса на 75 %

Если люди хотят продолжать жить на планете Земля, богатым странам нужно значительно сократить потребление мяса — в идеале не менее чем на 75 %. Такой вывод представил Боннский университет в своем последнем исследовании. Ученые рассмотрели различные аспекты потребления мяса. Помимо воздействия на окружающую среду и климат, его потребление влияет на здоровье и экономику...

подробнее »
В Роспотребнадзоре рассказали, почему нельзя повторно замораживать мясо

В Роспотребнадзоре рассказали, почему нельзя повторно замораживать мясо

Процесс замораживания снижает содержание белка в мясе, а повторная заморозка может уничтожить его полностью — в этом случае можно получить совершенно бесполезное для организма жесткое волокно.

Об этом говорят исследования ученых, на кот...

подробнее »
Употребление большого количества мяса грозит ожирением печени

Употребление большого количества мяса грозит ожирением печени

Люди, употребляющие много животного белка, в большей степени склонны к появлению чрезмерных отложений жира в печени и заболеваниям этого органа, чем те, для кого основным источником белка являются овощи. Об этом говорит новое голландское исследование, результаты которого опубликованы в журнале BMJ Gut...

подробнее »
Ни­же­го­род­цев пре­ду­пре­жда­ют об опас­ной сви­нине из Ли­пец­кой об­ла­сти

Ни­же­го­род­цев пре­ду­пре­жда­ют об опас­ной сви­нине из Ли­пец­кой об­ла­сти

Свинина, инфицированная вирусом африканской чумы свиней (АЧС), может продаваться на территории региона, сообщается на сайте Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл.

6 сентября в результате лабо...

подробнее »
Названы пищевые привычки, которые убивают здоровье

Названы пищевые привычки, которые убивают здоровье

Отравления, инфекции и другие серьезные проблемы со здоровьем — всего этого можно избежать, если не иметь определенных привычек. Ученые составили перечень пищевых привычек, которые особенно сильно повышают риск стать жертвой какого-либо тяжелого заболевания...

подробнее »
Вирус АЧС может серьезно навредить планам по экспорту мяса

Вирус АЧС может серьезно навредить планам по экспорту мяса

Ситуацию Россельхознадзор оценивает как сложную. За этот год вирус зафиксирован в 24 регионах, и только за шесть дней ноября выявлено пять новых очагов. «Ключевая проблема в том, что региональные ветеринарные службы пытаются скрыть факт заноса заболевания на предприятия, — пояснила «Российской газете» помощник главы Россельхознадзора Юлия Мелано...

подробнее »
Переработанное мясо повышает риск возникновения рака мочевого пузыря

Переработанное мясо повышает риск возникновения рака мочевого пузыря

Регулярное потребление переработанных мясных продуктов повышает риск возникновения рака мочевого пузыря, сообщили американские исследователи. Ученые провели исследование, в котором проанализировали данные 300 тысяч людей обоих полов...

подробнее »
Какую опасность несет пережаренное мясо

Какую опасность несет пережаренное мясо

Пережаренное мясо — опасность для простаты. К таким выводам пришли американские исследователи из Университета Джона Хопкинса в результате экспериментов с лабораторными крысами.
По мнению ученых, полученные ими экспериментальные подтверждения канц...

подробнее »
Мясо будут обрабатывать спреем из вирусов

Мясо будут обрабатывать спреем из вирусов

Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) одобрило к применению бактерицидный спрей для обработки мясных продуктов. Новое средство дезинфекции, представляющее собой комбинацию из шести вирусов-бактериофагов, призвано защитить потребителей от болезнетворной бактерии...

подробнее »

Как стать вегетарианцем

вегетарианцы

Ради здоровья, ради животных, ради окружающей среды или по любой другой причине вы можете стать вегетарианцем наряду со многими другими. Несколько советов, чтобы начать переход к вегетарианству:

Любому вегетарианцу необходим препарат

подробнее »