Что такое правильное питание? На этот счет всегда существовало немалое количество мнений, и, что интересно, полностью противоположных. В советские времена главным критерием полноценности пищи считалось правильное соотношение белков, жиров и углеводов. Сейчас все больше приходится слышать о видовом питании. Это питание теми продуктами, которые предназначены для нас самой природой. Хищники должны есть мясо, коровам предназначена трава, для лошадей — овес наиболее подходящая пища , а люди должны употреблять в пищу плоды.
Большинство современных систем питания полностью исключают мясо, как непригодную для человека пищу. Приводится масса аргументов, с которыми трудно спорить. Под пристальным вниманием находятся молочные продукты и яйца. На вареную пищу наложено табу, особенно, если она приготовлена вчера. Что же можно есть смело, не опасаясь нанести вред организму? Сырые овощи и фрукты, орехи, семечки, крупы, бобовые – вот рацион, на котором нам советуют сосредоточиться. Все продукты необходимо тщательно отбирать, избегая наличия в них нитратов и химической обработки. Нерадостная картина. Так можно стать параноиком. Приверженец макробиотики Д. Озава советует перейти на 100-процентное питание крупами. При таком режиме он гарантирует здоровье и прекрасное самочувствие. Шелтон предлагает нам раздельное питание, а Поль Брэгг очень советует систематически голодать. У современного человека от всех этих рекомендаций голова идет кругом. Немало людей, слепо следуя какой-либо системе, изрядно подпортили свое здоровье. Печально то, что не все процессы в организме обратимы. А как же на самом деле нужно питаться? Очень просто. У каждого человека индивидуальные потребности и свой уникальный организм. Было исследовано большое количество долгожителей, сохранивших до старости ясный ум и бодрое тело. У большинства из них питание, образ жизни, двигательный режим, период бодрствования – все было различно. Общим было одно: хорошее самочувствие и долгая жизнь. И все же, большинство людей, достигших преклонного возраста, вписываются в общую схему: молочно-растительное питание, размеренная жизнь, дружелюбный характер, физическая активность на свежем воздухе. Конечно, количество потребляемой пищи не должно быть большим. На правильном пути только тот, кто нашел свой режим питания, даже если он отличается от общепринятого. Надо помнить, что для здоровой жизни важно не только питание. Физическая активность, пребывание на природе, увлеченность и азарт – все это делает наше существование более насыщенным и полноценным. Это могут быть поездки на велосипеде, игры в теннис, волейбол, плавание. Мужчины, которые любят экстремальный вид отдыха, могут позволить себе гонки на мотоциклах, охоту на дичь, стрельбу из лука, прыжки с парашюта.
Последние комментарии