В камчатской школе был выявлен ряд нарушений, которые стали причиной массового отравления

санитарные нормы в школе

Специалистами Роспотребнадзора был выявлен ряд нарушений санитарных и гигиенических правил и норм в школьной столовой в камчатском городе Елизово, где недавно был зафиксирован случай массового отравления учащихся.

Инцидент произошел 31 октября в 9 школе города Елизово. Роспотребнадзором было зафиксировано 28 случаев острых кишечных инфекционных заболеваний, из них 26 – зафиксировано среди учеников. Ранее следователи сообщили о том, что в больницу направлено 14 человек. По заявлению Роспотребнадзора, всего было госпитализировано 12 школьников с диагнозом — норовирусная инфекция.

В ходе эпидемиологического расследования управлением Роспотребнадзора были обнаружены грубые нарушения норм санитарного законодательства, которые и стали причиной распространения инфекции. Например, в школьной столовой не был обеспечен подвод достаточного количества горячей воды для мойки посуды, а обработка фруктов происходила в том же помещении, где мыли руки. В производственных помещениях было большое количество мух, а на раковинах при столовой не было мыла.

К тому же, в школе не было предусмотрено цеха для первичной переработки овощей и фруктов, некоторые блюда готовились в варочных котлах с нарушениями требований, не соблюдались режимы хранения части продуктов.

В результате проверки было составлено семь протоколов на юридических и должностных лиц об административном нарушении. Заведен протокол на юридическое лицо, временно запрещающий деятельность, материалы дела направлены в суд. Все работники школьной столовой на данный момент отстранены от работ. Работа будет возобновлена после положительных медицинских актов и отрицательных результатов лабораторных обследований.

Автор: Марианна Даутова

Самые свежие новости медицины на нашей странице в Вконтакте

Читайте также

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>