Для тех, кто хочет похудеть без вреда для здоровья, существует такая методика, как «нейтрализация калорий». Один французский врач сказал, что не главное сколько калорий в той или другой пищи, а главное, что с ними происходит, когда они поступают в организм. Богатые на клетчатку овощи, способны нейтрализовать поступление в кровь углеводов, также некоторые белки и жиры. Поэтому с каждым приемом пищи, богатой на углеводы и жиры, и даже десертов, следует употреблять в большом количестве овощи. В таком расчете, что овощей должно быть в два, три, а то и в четыре раза больше, чем основного блюда.
Приведем примеры для нейтрализации калорий некоторых продуктов. Белое мясо, постная рыба, фасоль, макароны, манка, рис, хлебобулочные изделия, употребляются вместе с листовой свеклой, щавелем, петрушкой, брокколи, листовой капустой, луком-порей, цветной капустой. Индейка, кукуруза, картофель, телятина, говядина вместе с шпинатом, щавелем, красной и белой капустой, помидорами, луком-порей. Омлет и яичницу вместе с листовой свеклой, щавелем, листовой капустой, листовым салатом, брюссельской капустой, грибами, спаржей, свеклой. Баранину, свинину, утятину вместе с листовой капустой, репой, листовым салатом, луком-порей, грибами, зеленым горошком, брюссельской капустой, зеленью сельдерея.
Кроме питания необходимо больше двигаться. Занимайтесь спортом, если вы офисный работник, вам после работы просто необходимо движение, но можно и поменять место работы на более полезное для здоровья. Например, если вы мужчина, то работу в офисе можно заменить на тяжелый физический труд, например, можно осуществлять строительство железнодорожных мостов.
Включение в пищу в большом количестве некрахмалистых продуктов не только питательно, но и полезно для снижения суточного потребления калорий.
Автор: Марианна Даутова
Последние комментарии